Curso que discute las condiciones provocadas por patógenos o
contaminantes a las que se exponen los alimentos, las buenas prácticas
de selección, almacenaje, preparación y servicio de éstos según
requerido por el Código de Alimentos vigente por la Administración de
Drogas y Alimentos de Estados Unidos y del Departamento de Salud del
Estado Libre Asociado de Puerto Rico. Este curso le permite tomar el
examen para certificarse en la American National Standard Institute.
Certificado en Inocuidad
$175.00
Modalidad: Presencial
Fecha 11 de septiembre
Duración: 6 horas
Horario: 9:00 a.m. – 4:00 p.m.
Cupo: 20 personas
Costo: $175.00
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Horario: miércoles 6:00 p.m. a 8:00 p.m.
Cupo: 20 personas
Costo: $380.00Información
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